陳美玉的優質產品推薦

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS新莊脆皮五花豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS淡水脆皮五花豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS員林脆皮五花豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS雲林有利脆皮豬推薦評價

翻開泛黃的影集，眼神停留在父親離世前的最后一張照片上，久久不能移動。父親拿著一只小煙桿，坐在一把普通的小木椅上，悠閑地吸著，煙圈兒悠然升起，雙眸凝視著遠處，似乎還有許多愿望等待實現。回想起來，作為兒子的我，很多方面著實忽視了父親的感受與期盼啊。 父親七十五歲離開人世，那一年我四十二歲。我的前半生幾乎伴隨著父親的整個后半生。然而，憾事多多，我無法彌補這段歲月對父親太少的理解與慰藉。 少年時代，我體弱多病，給予父親的是擔驚受怕。已是中年的父親，除了為家人的生計忙碌而外，主要就是尋醫弄藥，想方設法支付醫藥費，生怕哪天我一口氣不來，沒有了這個兒子。 因為勞累，父親不時患病，卻又舍不得花錢弄藥，硬扛著。加之年紀漸大，一場病一拖就是好些時候。由于無知，加上對父親的崇拜，總認為父親頂天立地，永遠不會有事的。這時的我，對父親全然不懂。 參加工作那年，由于交通不便，年過半百的父親背著一百多斤的行李，送我到五十里外的單位去上班。往返一百多里，上坡下坎，翻山越嶺，累得直喘粗氣，渴了就在山溝里用手捧些涼水喝，依然顯得十分樂觀。這時的我，覺得很正常，絲毫沒有什么過意不去的感受。 隨著年齡的增長，對父親的依戀逐漸減少，與父親的距離也越來越遠。工作之初，周末是免不了要回去的。時間一長，漸漸地就把這些時間用在與同齡人交往、閑玩去了。體諒父母的期盼不在我的計劃之列，回家的事便開始淡然起來。 山里人的習慣，兒子結婚成家是父母具有里程碑意義的事情。年近六旬的父親自然很體面地為我操辦了婚事。之后，別人都說他該享福了，可他只是一味地搖頭。 好長一段時間，父親怕我支撐不起一個像樣的家，時常嘮叨不已，我則往往聽不進他的話，表現得不耐煩，甚至頂撞幾句，這令父親十分地傷心。 后來有一天，父親和三叔因地界發生了矛盾，向我訴說。本來是三叔的不對，但我還是把父親狠狠地說了一頓。父親先是說我無用，接下來便是暗暗地流淚。這讓我大吃一驚。 我沉思良久，心里泛起一種莫名的酸楚與傷痛。我突然明白，年逾七旬的父親是在指望我、依靠我，無奈的求助，碰到我斷然的不敬，希望在瞬間破滅。他的無助、失望和悲哀，一齊涌上心頭，全部浸泡在暗落的淚水里。 記得小時候，受了別人的欺負，拼命地跑向父親，要他幫忙“產公”（打抱不平的意思），也是別人不對，父親卻狠狠地教訓了我一頓。時過境遷，想起來是多么滑稽，多么驚人的重現啊！ 不知是誰說的話——前半生，兒子是父親的影子；后半生，父親是兒子的影子。前半生，兒子對父親不滿；后半生，父親對兒子不滿。我確認，此時，一萬個相信的理由也不為過。 父親，那個白發已染雙鬂的父親，那個身軀不再偉岸的父親，那個開始變得嘮叨的父親，那個開始向兒子求助的父親，那是一個已經變老的父親啊！ 從此以后，父親為了我安心工作、不給我添麻煩，不再向我“告狀”。表面上單純得像一個聽話的孩子。而埋在他心里的不平事，究竟有多少，我無法弄清楚，已然成了永遠。 一位朋友說，父母的家永遠是兒女的家，但兒女的家不是父母的家。何嘗不是呢？父親老了，把他接到我工作的單位，讓他歇息歇息、清閑清閑，可住上三五天，父親就急著要回去，理由是家里好多好多事要做。除了環境改變了不太習慣而外，骨子里卻是我們吃的用的都要買，花費多了心里不自在。我一直說，在兒子家住是一樣的，是不是哪里安排得不好？父親說沒有哪里不好，只是執意要回去。可我回老家不是這樣的，隨便吃，隨便用，隨便玩，只要時間允許，沒有急著回去的意思。 世上有些東西可以彌補，有些東西無法彌補。有些事情，當我年輕的時候無法懂得，當我懂得的時候，已經不再年輕。好好珍惜父親的后半生，好好理解父親的后半生，好好陪伴父親的后半生，是兒子前半生萬萬不可忽略的的事情。當父親漸漸老去的時候，我們最容易忽視的，卻是在時間上、心靈上對父親的真情陪伴。 人啊，就這樣在不知不覺中重復著一次又一次的角色互換。“子欲孝而親不在”，遺憾有用嗎？  >>>更多美文：親情文章

送一片燦爛陽光， 看處處青山。 走過寬闊路上， 一顆心沒有忘明天。 >>>更多美文：自創詩

一 春天的田野是一幅畫。 走進田野，映入眼簾的是層層疊疊、色彩繽紛。放眼望去，赤橙黃綠青藍紫交相輝映，令人眼花瞭亂—— 最具代表性的就是那流油的綠了。那是田里剛長出的小草，有二三寸高，毛茸茸的，蓬松且柔軟，有如一塊塊綠色的絨毯鋪墊在廣闊的田野上；清晨，草尖上掛滿了露珠，在陽光中閃爍著溫潤而柔和的光芒，又像一塊塊碧玉鑲嵌其間。 其次要數黃色，那是恣意怒放的油菜花，清馨且淡雅，粉嘟嘟的，簡直要溢了出來，有如剛熔化的金水，流動著，微風中，翻滾著一層層金色的波浪。 那泛著銀色光亮的就是農人剛耕整好的水田，像一塊塊锃亮的明鏡，燦爛且刺眼。此時，春姑娘正在對鏡梳妝，她要用整整一個季節的時間，把自己裝扮成世上最美麗的新娘。 還有那紫云英，稀稀散散地點綴在田野里，如珍珠般晶瑩，如瑪瑙般綻放出迷人的紫光。 這是一幅尚未收筆也永遠無法收筆的水彩畫。 否則，我會把它折疊起來，收藏在我的書架上；現在，我只好把它儲存在我心靈的收藏夾里，當我打開記憶的同時，也就打開了一個美麗的春天！ 二 春天的田野是一首詩。 走進田野里，沉浸在詩韻的況味里，不得不為之感動，為之心旌振蕩—— 那一塊塊新翻耕的土地，一壟壟，一行行，長短不一，錯落參差，散出著泥土的芬芳，不正是一行行韻味十足的長短句嗎？ 像新詩，又像古典的詞或者散曲。 詩的作者，就是這一塊塊土地的主人——農民。 他們的靈感，來自如詩的春天，來自春風的吹拂，來自春雨的澆灌。 是啊，春天來了，布谷鳥叫了，播種的季節到了。他們懷著對未來的憧憬，懷著對美好生活的向往，懷著對豐收的渴望，從蟄伏了一個嚴冬的小屋里走出，來到了廣袤的田野上，以鋤頭當筆，飽蘸激情和力量，在大地柔軟的絲帛上，用拙笨的手，一筆一筆地艱難地書寫著理想和希望。 于是，一行行略顯粗糙的樸素無華的詩句躍然天地之間。顆顆汗水滴落，滲透土地深處，濡染著詩的靈魂；粒粒種子，帶著農人淡淡的體溫，紛紛投向土地的懷抱，孕育著濃濃的意境，讓人產生無邊的想像。 我愿化成詩中的一個韻腳。 三 春天的田野是一支歌。 走進田野，仿佛走進了一片歌聲的海洋—— 當大地普降一場細雨之后，沉睡了許久的小溪漸漸蘇醒過來，彈起了悅耳的琴弦； 一串串跳動的音符飄向空中，驚醒了村口那株古槐樹上的一窩小鳥，小鳥噙一把音符在空中飛來飛去，一會兒東，一會兒西，一會兒南，一會兒北，并不停唱起了一支動人的歌。 小鳥飛到柳梢上，柳樹聽到了歌聲，發出了嫩黃的樹芽；小鳥飛到稻田邊，油菜聽到了歌聲，綻開了金黃的笑臉；小鳥飛到桃樹上，桃樹聽到了歌聲，綻開了粉紅的笑靨； 蜜蜂聽到歌聲，“嗡嗡”地開始了情歌對唱，蝴蝶聽到歌聲，隨之舞動著七彩的裙裾；牛牯聽到歌聲，情不自禁地撕開喉嚨向曠野吶喊；老農聽到歌聲，把珍藏在心底多年的情歌，翻曬在廣袤的田野上。 一支春天的自然大合唱在田野上空飄蕩，粗獷而雅典，扣動著人們的心弦，令人蕩氣回腸。 我愿化作其中的一個小小音符。 >>>更多美文：美文閱讀

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